Es Teler

Bahan :

• 1 kaleng kelapa muda (young coconut meat in syrup)

• 1 kaleng nangka (jack fruit in syrup

Kedua bahan tersebut di atas dapat diperoleh di oriental market

Cara membuat :

• Tiriskan kelapa muda dan nangka (air/sirupnya jangan dibuang)

• Potong-potong kelapa muda dan nangka sesuai selera

• Campur kembali kelapa muda dan nangka yang sudah dipotong-potong bersama sirupnya tadi.

• Belah alpokat dan keruk dengan menggunakan sendok lalu masukan kedalam campuran nangka dan kelapa muda.

  Tambahkan susu, gula, vanili dan garam secukupnya.

• Hidangkan dengan es batu.

• Vanili/vanilla 1 sendok teh

• 4 buah alpokat

• gula pasir secukupnya

• 1/4 sendok teh garam halus

• 1 quart milk/susu Vitamin D (whole milk)

  Kelima macam bahan tersebut dapat diperoleh di grocery

• es batu secukupnya.

Source : http://www.geocities.com/claudie_lum/Minuman/es_teler.htm